Selecionado por nossa curadoria após provas criteriosas, este Bourbon Rosa expressa o melhor do terroir mineiro. Um café doce, equilibrado e acolhedor, ideal para métodos filtrados e espresso. Produzido em pequena escala, com rastreabilidade e identidade sensorial marcante.
Café Bourbon Rosa – Microlote Fazenda Mangabeiras Pontuação: 85 pontos Produtora: Sanfelice Origem: Sudoeste de Minas Altitude: 1010m Processo: Natural
Perfil Sensorial: • Doçura elevada • Notas de chocolate • Notas de castanha • Frutado leve • Corpo limpo e finalização suave
